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[中式订购]
走油肉
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走油肉相传为才女董小宛所创。因其皮油炸后呈虎皮状，又称虎皮肉，是江南特色美食之一。膳博士走油肉采用膳博士五花肉，经水煮油炸，精心烹调而成，其肥者不腻，精者肉松，红润鲜...
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[中式订购]
东坡肉
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东坡肉是盛行江浙闻名全国的名菜。相传北宋年间，大诗人苏东坡第二次到杭州上任太守，发动民众疏理西湖，以造福于百姓。竣工后，百姓送肉酒以谢太守德政。苏东坡遂命家厨将这些...
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[中式订购]
梅菜扣肉
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梅菜扣肉是浙江地方的一道特色名菜。据传北宋年间，苏东坡居惠州时，专门选派两位名厨远道至杭州西湖学厨艺，两位厨师学成返惠后，苏东坡又叫他们仿杭州西湖的“东坡扣...
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[中式订购]
狮子头
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相传从唐朝起江南一带人民生活富裕，一片繁荣。每逢春节当地都有唱大戏，舞狮子灯习俗。家家户户都要杀年猪，并用猪五花肉剁碎后做成肉丸，因其外形毛糙如雄狮之头，且“...
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[中式订购]
一品南乳肉
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“奸臣误国唾千古，乡菜传世加一品。”说的是一代权奸与南乳肉的故事：话说南宋末年，元军大举南侵，权相贾似道独揽政权，置国家于不顾，庭怨，人恨，欲食之，于是民间...
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[中式订购]
粽叶扎肉
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粽叶扎肉是嘉兴著名特产之一，历史悠久，与嘉兴粽子并称为嘉兴二大特色。膳博士粽叶扎肉采用膳博士五花肉，用新鲜粽叶包裹，采用稻草捆扎，精心调味而成。集肉香，粽香，草香与一...
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